Receita: Pãozinho de macadâmia sem glúten

Prepare um pãozinho nutritivo e saboroso com a receita especial da Chef Andrea Lewinsky. Com ingredientes como macadâmia, farinha de grão de bico e leite de coco, essa delícia é fácil de fazer e perfeita para um lanche ou café da manhã. Basta misturar os ingredientes, cozinhar na frigideira e servir com suas sementes favoritas. Com o que você vai acompanhar esse pãozinho delicioso?

Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de macadâmias moídas
• 1/3 de xícara de farinha de grão de bico
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca branca fina
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de vinagre de caldo de cana
• 1 colher de café de sal rosa
• 1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes

• Reserve o fermento químico.
• Em um bowl, adicione todos os ingredientes e bata bem com um fouet.
• Adicione o fermento químico e misture.
• Unte uma frigideira antiaderente pequena (usei uma omeleteira)
• Coloque a massa e cubra com sementes à gosto.
• Leve ao fogo, sobre 2 grades, por 12 a 15 minutos.
• Vire e deixe mais 5 minutos.
• Retire do fogo.
• Coloque sobre uma grade para esfriar
• Com o que você vai comer esse pãozinho delicioso?

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