Fim de tarde pede um café especial: conheça o Laurina
Tem dias em que tudo o que a gente precisa é desacelerar. O frio chega, o sol começa a se despedir e o fim da tarde parece pedir uma pausa, daquelas feitas com uma xícara de café bem quentinha. Mas muita gente evita tomar café nesse horário por receio de prejudicar o sono. É aí que entra uma variedade pouco conhecida, mas muito especial: o Café Laurina.
Menos cafeína, mais sabor
Nos últimos anos, o interesse por cafés descafeinados cresceu bastante. Mas existe uma alternativa que ainda é pouco conhecida: o Laurina, também chamado de Bourbon Low Caffeine (BLC). Essa variedade possui cerca de 50% da cafeína de um café arábica convencional, de forma totalmente natural. Ou seja, não passa por processos industriais para retirada da cafeína, preservando todas as características originais do grão. Por isso, o Laurina é uma excelente opção para quem deseja reduzir o consumo de cafeína sem abrir mão da experiência de um café especial. É muito procurado por pessoas mais sensíveis aos efeitos da cafeína e também por gestantes, sempre com a orientação do médico que acompanha a gestação.
Naturalmente diferente dos cafés descafeinados
Ao contrário dos cafés descafeinados tradicionais, que passam por um processo para remoção da cafeína, o Laurina já nasce com um baixo teor natural dessa substância. Isso permite que seus aromas, sabores e características sensoriais sejam preservados, oferecendo uma bebida delicada, naturalmente doce, equilibrada e muito agradável. É justamente essa combinação entre baixa cafeína e alta qualidade sensorial que faz do Laurina uma variedade tão especial e valorizada por apreciadores de cafés especiais em diversos países.
Uma variedade rara e de origem
O Laurina tem origem na Ilha de Reunião, no Oceano Índico, e é considerado uma variedade pura de café. Ao longo dos anos, foram selecionadas as plantas mais produtivas e de melhor qualidade, preservando as características naturais dessa variedade, sem cruzamentos voltados para alta produtividade. O resultado é um café raro, produzido em menor escala e reconhecido pela sua delicadeza e perfil sensorial único.
Um café que exige cuidado em cada etapa
Cultivar Laurina é um verdadeiro desafio. É uma variedade exigente, que demanda solos férteis, boa disponibilidade de matéria orgânica, manejo cuidadoso e atenção constante durante todo o ciclo da lavoura. Além disso, apresenta maior sensibilidade a doenças e exige um acompanhamento técnico rigoroso para alcançar todo o seu potencial. Todo esse cuidado se reflete na xícara. Cada gole revela o trabalho dedicado desde o campo até a colheita, resultando em um café elegante, equilibrado e cheio de personalidade.
Conheça o Laurina da Fazenda São Gabriel
Cultivado no Sul de Minas com todo o cuidado que faz parte da nossa história, o Laurina da Fazenda São Gabriel é um convite para descobrir uma nova forma de apreciar café.
Se você procura um café especial para o fim da tarde, com sabor marcante, doçura natural e menor teor de cafeína, vale a pena conhecer essa variedade rara.
Prepare sua xícara, aproveite o frio e descubra por que o fim de tarde combina tão bem com um bom Laurina.
Presentes com sabor de Minas: ideias para encantar quem ama a tradição mineira
Minas Gerais tem um jeito especial de demonstrar carinho. Às vezes, ele vem em uma xícara de café. Outras, em um pote de doce de leite, uma goiabada cascão, uma cachacinha mineira. Neste artigo, você vai descobrir como os sabores e os detalhes da cultura mineira podem transformar um presente em uma lembrança cheia de significado.
Sabores que contam histórias
Há presentes que convidam a desacelerar. Os Cafés Especiais Arte Café, cultivados no Sul de Minas, são um convite para uma pausa cheia de aroma e sabor. Para acompanhar, a tradicional Goiabada Cascão e o novo Doce de Leite Zero Açúcar levam à mesa receitas que fazem parte da cultura mineira, preservando o sabor de sempre e oferecendo novas possibilidades para diferentes estilos de vida. São combinações perfeitas para um café da tarde, uma visita ou um momento especial em família.
Muito além dos alimentos
A tradição mineira também está nos pequenos detalhes. Os panos de prato estampados com expressões em mineirês levam bom humor e personalidade para a cozinha, enquanto os jogos de ágata resgatam o charme das antigas cozinhas de fazenda, unindo funcionalidade e afeto em peças que atravessam gerações. São presentes que decoram, acolhem e contam histórias todos os dias.
Kits prontos para presentear
Para quem busca praticidade sem abrir mão do carinho, os kits da Fazenda São Gabriel reúnem alguns dos produtos mais especiais da nossa seleção. São combinações pensadas para transformar um presente em um momento de compartilhamento, com cafés especiais, doces, mel, cachaça e outros sabores que representam o melhor de Minas Gerais. Mais do que entregar uma caixa, é oferecer uma experiência que convida a preparar um café, colocar a mesa e criar novas memórias.
Leve um pedacinho de Minas para quem você ama
Presentear com produtos mineiros é compartilhar uma tradição construída ao longo de gerações. Na Fazenda São Gabriel, cada produto carrega um pouco da hospitalidade, da simplicidade e do cuidado que fazem parte da nossa história. Seja para celebrar uma data especial, agradecer alguém querido ou simplesmente demonstrar carinho, sempre existe um jeito de levar o sabor e a essência de Minas para dentro da casa de quem você ama.
Dia dos Pais: sabores e memórias para compartilhar à mesa
Há sabores que vão muito além do paladar. Eles despertam lembranças, aproximam pessoas e nos fazem reviver momentos que pareciam esquecidos.
O café passado pela manhã, um docinho mineiro dividido depois do almoço, carregam um significado especial quando compartilhados com quem amamos. No Dia dos Pais, esses pequenos rituais podem ser o melhor presente de todos.
O poder dos sabores que despertam memórias
Você já percebeu como um aroma pode nos transportar para outro momento da vida?
O cheiro de um café especial recém-passado, por exemplo, muitas vezes lembra a casa dos pais ou dos avós. Basta sentir o aroma para reviver conversas, risadas e encontros que pareciam guardados apenas na memória.
Não é por acaso. Os sabores fazem parte das nossas histórias. Eles acompanham celebrações, visitas em família e pequenos rituais que, sem perceber, acabam se tornando lembranças para a vida toda.
Presentes que carregam significado
Mais do que escolher um presente, o Dia dos Pais é uma oportunidade de criar novos momentos juntos.
Por isso, os kits da Fazenda São Gabriel foram pensados para ir além do que está dentro da sacola. Eles reúnem cafés especiais, doces artesanais e outros sabores de Minas que convidam a desacelerar, preparar a mesa e compartilhar uma boa conversa.
Entre as opções, estão os Cafés Especiais Arte Café, Laurina, a tradicional Goiabada Cascão, o nosso novo Doce de Leite Zero Açúcar e outras delícias que transformam um presente em uma experiência.
Porque alguns presentes não terminam quando são entregues. Eles continuam em uma xícara de café, em uma mesa compartilhada e nas memórias que serão construídas dali em diante.
Um café da tarde para celebrar
Não é preciso preparar uma grande comemoração para tornar o Dia dos Pais especial.
Uma mesa posta, um café passado na hora e alguns sabores tradicionais já criam o cenário perfeito para reunir a família. Na Fazenda São Gabriel, você encontra produtos que combinam com esses momentos:
- Cafés Especiais, produzidos no Sul de Minas e cultivados com cuidado desde a lavoura até a torra.
- Goiabada Cascão, um clássico da culinária mineira, perfeita para acompanhar um queijo ou um café recém-passado.
- Doce de Leite Zero Açúcar, a novidade da Fazenda São Gabriel, que preserva toda a cremosidade e o sabor tradicional em uma versão para quem busca reduzir o consumo de açúcar.
São pequenos detalhes que tornam o café da tarde ainda mais especial.
Celebre o Dia dos Pais com os sabores da Fazenda São Gabriel
Neste Dia dos Pais, que tal trocar a pressa por um café compartilhado?
Prepare uma mesa com cafés especiais, goiabada cascão, o novo doce de leite zero açúcar e outros sabores que carregam a tradição de Minas Gerais.
Porque alguns presentes têm o poder de dizer, sem palavras: “é muito bom ter você por perto.”
E essas são as lembranças que ficam para sempre.
Dia do Agricultor: quem cultiva a nossa história
Quando pensamos em um bom café especial ou em uma macadâmia crocante, é fácil lembrar do sabor. Mas, antes de chegar à mesa, existe uma história que começa muito antes da colheita.
No Dia do Agricultor, queremos voltar o olhar para quem faz tudo isso acontecer. São as pessoas que estão na lavoura todos os dias, acompanhando cada etapa do cultivo, observando o tempo da natureza e cuidando de cada planta com dedicação, experiência e respeito pela terra. É esse trabalho que dá vida aos cafés especiais e às macadâmias produzidos aqui na Fazenda São Gabriel, no Sul de Minas.
O cuidado começa muito antes da colheita
Cada safra é resultado de meses de trabalho. Antes que o café seja colhido ou que a macadâmia esteja pronta, existe uma rotina feita de atenção aos detalhes, manejo cuidadoso, acompanhamento constante e muito conhecimento do campo. Quem trabalha na lavoura aprende a observar os sinais da natureza. Entende o tempo de cada planta, acompanha o desenvolvimento dos frutos e sabe que qualidade não acontece por acaso. É um trabalho silencioso, mas essencial.
Pessoas que fazem a diferença todos os dias
Muito antes do aroma do café tomar conta da cozinha ou da macadâmia chegar crocante à mesa, existe uma equipe dedicada que acorda cedo, enfrenta o frio das manhãs e trabalha com o compromisso de entregar o melhor em cada colheita. São pessoas que conhecem a terra, respeitam os ciclos da natureza e entendem que produzir alimentos de qualidade exige paciência, cuidado e dedicação.
Na Fazenda São Gabriel, temos orgulho de contar com colaboradores que fazem parte da nossa história e ajudam a construir, todos os dias, a qualidade dos nossos produtos.
Cultivar também é cuidar
Produzir café especial e macadâmias vai muito além da colheita. É cuidar do solo, acompanhar cada fase da lavoura, respeitar o tempo da natureza e trabalhar pensando nas próximas safras. Esse compromisso está presente em todas as etapas do nosso processo e só é possível graças às pessoas que vivem o campo diariamente.
Gratidão a quem faz tudo acontecer
Neste Dia do Agricultor, nossa homenagem é para todos os agricultores e colaboradores que dedicam seu trabalho ao cultivo dos alimentos que chegam à mesa de tantas famílias. Em especial, à equipe da Fazenda São Gabriel, que transforma cuidado, conhecimento e dedicação em cafés especiais e macadâmias produzidos com respeito à natureza e à origem. Quando você prepara uma xícara de café ou abre um pacote de macadâmias, existe muito mais do que sabor ali dentro. Existe o trabalho de pessoas que acreditam no que fazem e que ajudam, todos os dias, a escrever a história da nossa fazenda.
A todos os agricultores e colaboradores do campo, o nosso sincero respeito, admiração e gratidão.
Feliz Dia do Agricultor!
Dia do Amigo: café especial, macadâmias e bons momentos para compartilhar
Existe uma palavra que resume bem a amizade: compartilhar.
Compartilhar histórias, risadas, conquistas, conselhos… e, por que não, uma boa xícara de café.
No Dia do Amigo, vale lembrar que muitos dos momentos mais especiais da vida acontecem ao redor de uma mesa. Um café passado na hora, um lanche preparado sem grandes planos ou aquele encontro que começa no fim da tarde e, quando a gente percebe, já virou noite.
Talvez seja por isso que alguns sabores também façam parte das nossas melhores lembranças.
Café especial: um convite para compartilhar
Existe um motivo para tantos encontros começarem com um simples “vamos tomar um café?”.
O café especial tem esse poder de reunir as pessoas. Enquanto a água passa pelo coador e o aroma toma conta da casa, a conversa acontece sem pressa, as histórias se misturam e o tempo parece passar mais devagar.
Na Fazenda São Gabriel, acreditamos que um bom café vai muito além da bebida. Ele acompanha reencontros, celebra conquistas, aproxima quem está longe e transforma momentos simples em memórias que ficam.
Porque, no fim das contas, um café compartilhado sempre tem um sabor especial.
Macadâmias para um happy hour cheio de sabor
Nem só de café vivem os bons encontros.
As macadâmias também são uma ótima companhia para um happy hour entre amigos. Crocantes, delicadas e naturalmente saborosas, elas harmonizam muito bem com uma taça de vinho, uma cerveja artesanal ou outros petiscos, deixando a experiência ainda mais especial.
É aquele aperitivo que fica sobre a mesa enquanto a conversa acontece, perfeito para compartilhar e tornar qualquer encontro mais gostoso.
Os melhores momentos raramente são os mais elaborados
Com o tempo, a gente percebe que amizade não se mede pelos grandes eventos.
Ela aparece nas visitas sem hora para acabar, nas conversas que começam sem assunto e terminam com boas risadas, nas xícaras compartilhadas e nos pequenos gestos de carinho.
Talvez seja exatamente por isso que um café especial e um punhado de macadâmias tenham tanto a ver com esse dia.
Eles representam aquilo que realmente importa: estar junto.
Celebre o Dia do Amigo com sabores que aproximam
Neste Dia do Amigo, aproveite para desacelerar, convidar alguém especial e criar uma nova lembrança ao redor da mesa.
Na Fazenda São Gabriel, você encontra cafés especiais, Nanoca Macadâmia e delícias mineiras produzidas no Sul de Minas, perfeitas para transformar um encontro simples em um momento inesquecível. Porque os melhores sabores ficam ainda melhores quando são compartilhados.
Café especial direto do produtor para o seu negócio: mais qualidade, origem e atendimento humanizado
Escolher um fornecedor de café especial vai muito além de encontrar um bom produto. Para quem atende clientes todos os dias, é importante contar com qualidade constante, café fresco e um parceiro que realmente conheça o que produz.
É exatamente assim que trabalhamos na Fazenda São Gabriel.
Café especial direto do produtor faz diferença
Quando você compra café especial direto do produtor, sabe exatamente de onde ele vem.
Na Fazenda São Gabriel, cuidamos com muito zelo de todas as etapas da produção: seleção das variedades, manejo da lavoura, colheita, beneficiamento, torra e distribuição.
Esse cuidado garante um padrão de qualidade consistente, preservando aroma, sabor e todas as características que fazem um café especial se destacar.
Atendimento de quem entende de café
Mais do que fornecer café, queremos construir uma parceria.
Nossa equipe conhece o produto desde a origem e está preparada para ajudar você a escolher o café mais adequado para o perfil do seu negócio, seja uma cafeteria, clínica, escritório, empório, hotel, salão de beleza, espaço de bem estar ou qualquer empresa que queira oferecer uma experiência diferenciada aos clientes.
É um atendimento próximo, humanizado e feito por quem acompanha o café desde a lavoura.
Um café que representa o seu negócio
O café servido aos clientes também comunica o cuidado da sua marca.
Um café especial demonstra atenção aos detalhes, valoriza a experiência de quem visita seu estabelecimento e ajuda a criar momentos que ficam na memória.
Por isso, acreditamos que oferecer um café de origem faz toda a diferença.
Do Sul de Minas para empresas de todo o Brasil
Há mais de 25 anos produzimos cafés especiais no Sul de Minas, uma das regiões mais reconhecidas pela qualidade dos seus grãos.
Hoje, levamos essa tradição para negócios de todo o Brasil, sempre com o compromisso de entregar cafés especiais produzidos na fazenda, com qualidade constante e atendimento próximo.
Conte com um parceiro, não apenas um fornecedor
Quando você escolhe o Arte Café, recebe muito mais do que um café especial.
Recebe um produto com origem, produzido por quem acompanha cada etapa do processo, além de um atendimento personalizado para ajudar seu negócio a oferecer uma experiência ainda melhor aos clientes.
Quer oferecer um café especial direto do produtor? Conheça a linha de cafés da Fazenda São Gabriel e descubra como levar mais qualidade, frescor e origem para o seu negócio. Visite nosso site atacado.emporiofazendasaogabriel.com.br.
Café em grãos ou moído: qual escolher?
Na hora de preparar um bom café, cada detalhe faz diferença, e o formato em que ele chega até você também. Muita gente fica na dúvida: será que vale mais a pena comprar o café especial em grãos ou já moído? A verdade é que não existe certo ou errado, mas sim o que melhor se adapta ao seu dia a dia e ao seu jeito de aproveitar esse momento tão especial.
Café em grãos: frescor em cada xícara
O café especial em grãos preserva o frescor, o aroma e os óleos naturais por muito mais tempo. Isso acontece porque o grão inteiro demora mais para oxidar. Para quem gosta de ritual, tem moedor em casa ou aprecia cada detalhe do preparo, essa é a escolha ideal. O cheirinho do café moído na hora é uma experiência única, que transforma até a rotina mais simples em algo especial.
Café moído: praticidade sem abrir mão do sabor
Já o café especial moído é perfeito para quem busca praticidade. Ele já vem pronto para o preparo, na medida certa, ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um café de qualidade. Basta abrir a embalagem e preparar o coado, a prensa francesa ou o método que você preferir.
E qual é o melhor?,
Tudo depende do seu momento. Se você adora o processo, gosta de testar métodos de preparo e valoriza cada etapa, o café em grãos é a sua cara. Agora, se o que você busca é agilidade, o café moído pode ser mais prático, sem deixar de lado o sabor e a qualidade de um café especial.
Os cafés especiais da Fazenda São Gabriel
Aqui na Fazenda São Gabriel, produzimos cafés especiais premium, cultivados com cuidado desde a lavoura até a xícara. Nosso Arte Café é 100% Arábica, de sabor marcante e torra artesanal, feito para quem gosta de intensidade e qualidade em cada gole. Já o Laurina é um café naturalmente com menos cafeína, mais leve e delicado, ideal para quem procura suavidade sem abrir mão do sabor.
E o melhor: você pode escolher como levar para casa. Temos opções tanto em grãos, para quem prefere moer na hora, quanto já moído, pronto para preparar. E pode ficar tranquilo: aqui na Fazenda São Gabriel utilizamos exatamente o mesmo café nas duas versões. Ou seja, se a sua escolha for o moído, a qualidade será a mesma, o mesmo café especial, direto do sul de Minas, feito com carinho e tradição desde 1988.
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Você sabia que o café após torrado precisa descansar?
Sim, assim como a gente, o café também tem seu tempo de pausa. Após a torra, o café precisa de um período de descanso.
Esse momento é chamado de descanso ou “degassing” (desgaseificação), uma etapa essencial que acontece logo após a torra dos grãos e faz toda a diferença no sabor da bebida que chega à sua xícara.
Durante a torra, o café libera uma série de gases, principalmente dióxido de carbono (CO₂). Parte desses gases ficam retidos dentro dos grãos e continuam sendo liberados aos poucos nos dias seguintes. Esse processo é natural e necessário.
Por que esse descanso é importante?
Esse descanso é importante para evitar a oxidação e o envelhecimento precoce do café. Torrar, moer e empacotar o café sem dar o descanso devido, pode provocar a retenção do oxigênio do dióxido, levando a oxidação deste café.
Quanto tempo o café precisa descansar?
O tempo de descanso pode variar um pouco, mas em poucos dias, boa parte dos gases são liberados, garantindo a qualidade desse café (em apenas 24 horas ele já elimina quase que a totalidade do monóxido e dióxido de carbono).
Outro fator importante é a válvula desgaseificadora, cuja função é permitir que o restante de gases seja eliminado, evitando o estufamento da embalagem.
E depois do descanso?
Após esse período, o café está no momento perfeito para ser preparado. Por isso, é importante observar a data da torra no pacote.
Aqui na Fazenda São Gabriel, a gente respeita o tempo do café do início ao fim. Desde o cuidado com o cultivo, a colheita no ponto ideal de maturação, a secagem e a torra artesanal. E, claro, damos ao grão o tempo de descanso que ele merece.
Porque café bom mesmo, aquele que conquista no aroma e no paladar, não é feito com pressa. É feito com atenção, respeito e paciência.
Quer sentir isso na prática?
Visite nosso site emporiofazendasaogabriel.com.br e conheça os cafés especiais da Fazenda São Gabriel, com torra fresca e sabor que surpreende do primeiro ao último gole!
Dia dos Namorados e café especial: pequenos momentos que aproximam
Quando pensamos no Dia dos Namorados, é comum imaginar grandes presentes ou ocasiões especiais. Mas, na prática, muitos dos momentos que ficam na memória acontecem de forma simples.
Um café compartilhado no fim da tarde. Uma mesa preparada sem motivo. Uma conversa longa depois do jantar.
E talvez seja exatamente isso que faz o café ter tanto espaço nas histórias e nos encontros. Mais do que uma bebida, o café especial cria pausas. Ele desacelera a rotina, aproxima as pessoas e transforma momentos comuns em experiências mais aconchegantes.
O café especial como momento de conexão
Existe algo no ritual de preparar café que convida a estar presente.
Passar o café na hora, sentir o aroma se espalhando pela casa, escolher uma xícara favorita e dividir esse momento com alguém. Pequenos detalhes que fazem diferença.
No Dia dos Namorados, esses gestos simples ganham ainda mais significado. Porque conexão também mora nas pausas do cotidiano.
Ideias simples para um Dia dos Namorados mais aconchegante
Nem sempre é preciso planejar algo elaborado para criar um momento especial.
Às vezes, um café na cama, uma pausa no meio da tarde ou uma mesa com café especial e doces mineiros já transformam completamente o clima do dia.
Algumas ideias simples:
- Levar café na cama
- Montar uma mesa bonita com doces e café passado na hora
- Fazer um convite inesperado para um cafezinho no meio da tarde
- Criar um momento sem celular, só para conversar e desacelerar
No fim, são essas pequenas experiências que costumam permanecer na memória.
O presente pode estar nos detalhes
O Dia dos Namorados também é um convite para desacelerar e aproveitar melhor os momentos compartilhados.
E o café tem essa capacidade de unir pessoas ao redor da mesa, criar conversas e transformar a rotina em algo mais acolhedor.
Conheça os cafés especiais da Fazenda São Gabriel e descubra sabores feitos para acompanhar bons encontros.
Menos cafeína, mais sabor: tudo sobre o café especial Laurina
Se você ama café, mas às vezes pensa em diminuir por causa da cafeína, o Laurina é exatamente o que você estava procurando. Ele é mais leve, naturalmente com 50% menos cafeína, é um café especial de verdade, daqueles que dão prazer em cada xícara.
Perfeito pra quem gosta de tomar café ao longo do dia, sem abrir mão do sabor.
O que é o café Laurina?
O Laurina, também conhecido como Bourbon Low Caffeine (BLC), é uma variedade rara de café arábica que tem naturalmente menos cafeína, cerca de 50% menos do que um café convencional.
Na prática, isso significa que você pode continuar aproveitando seu café, desfrutando a qualquer hora do dia.
Menos cafeína, mas com muito sabor
Muita gente acaba indo para o café descafeinado quando quer reduzir a cafeína. O problema é que, em muitos casos, o sabor muda.
Isso acontece porque o café descafeinado passa por processos industriais para retirar a cafeína. Já o Laurina não precisa disso. Ele já nasce com menos cafeína.
E é aí que está a diferença. Ele mantém suas características naturais, como doçura, acidez equilibrada e um perfil mais delicado, sem perder a qualidade de um bom café especial.
Um café raro, ainda pouco conhecido por aqui
O Laurina ainda não é tão comum no Brasil, mas já é bem valorizado lá fora.
Sua origem está na Ilha da Reunião, na França, e ele não é um café criado para alta produção. Pelo contrário. É uma variedade pura, selecionada ao longo dos anos, o que faz com que seja mais raro e especial.
Um cultivo que exige cuidado de verdade
Produzir Laurina é um pouco mais desafiador. Ele é mais sensível, exige solo bem cuidado, nutrição adequada e bastante atenção na lavoura.
Não é aquele café feito em larga escala. Existe um cuidado real por trás de cada etapa, e isso aparece no resultado final.
Pra quem faz sentido?
O Laurina é perfeito para quem:
- Quer consumir menos cafeína no dia a dia
- Gosta de cafés mais suaves e equilibrados
- Toma várias xícaras ao longo do dia
- Gestantes que precisam evitar alto consumo de cafeína
- Pessoas que percebem que a cafeína pode atrapalhar o sono
Ele funciona muito bem do café da manhã até o fim da tarde, sem pesar.
Um café pra acompanhar o seu ritmo
No fim, o Laurina é sobre equilíbrio.
Ele permite que você continue vivendo o seu ritual do café, com calma, prazer e sem exageros. Um café leve, mas cheio de sabor.
Se a ideia é não abrir mão de várias xícaras ao longo do dia, talvez você tenha encontrado o seu café.
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